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減肥能吃水果嗎?

水果含有豐富的維生素、礦物質、纖維等營養,但同時,它亦含有大量果糖,過份食用分分鐘仲肥過飲汽水!那是否意味著我要戒食水果嗎?

(http://www.thrive-nutrition.co.uk/)
(http://www.thrive-nutrition.co.uk/)

首先,要分清楚糖分主要分為兩大類:

  • 天然糖 (natural occurring sugars)
    它天然的存在食物中,如水果 (果糖, fructose) 或 牛奶 (乳糖, lactose)
  • 添加糖 (added sugars)
    甜味劑,或於加工食品時額外加入的任何糖分,如白砂糖、蜂蜜、玉米糖漿等等

美國心臟協會 (American Heart Association)建議,每天”添加糖”的份量不能攝取多於150卡路里 (成年男性) / 100卡路里 (成年女性),即約9茶匙 (男) 和 6茶匙 (女) 砂糖。

(http://www.heart.org/)
(http://www.heart.org/)

這是為什麼你要知道,不同水果含有的糖分是可以很大分別的。如果減少從其它食物中攝取的添加糖,你不必擔心吃太多水果而攝取過量的天然糖。

你可以參考以下糖分表:

(http://www.greatist.com)
(http://www.greatist.com)

註1:以上是以每一杯分量計算。(約一個拳頭的大小)

註2:4g等如1茶匙

總括來說,一般人每天吃一至兩個水果是沒有問題的。如你常常運動的,甚至吃三至四個也可以。反而重點在於如何減吃添加糖。

如何能減吃添加糖

除了避免汽水、糖果等高糖分食物外,果汁和乾果也要留意,因為在製造過程中,會加入大量的糖分令它更美味,保存期也能相對地延長,所以買的時候要看清楚營養標籤哦!

(www.dailymail.co.uk)
(www.dailymail.co.uk)

相關文章:戒掉糖分的5大益處

圖片來源:http://www.tablespoon.com/

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