簡易5部曲，輕鬆減吃甜

身邊友人最近心情不順，眼見她在社交網站都在發放喝汽水、吃甜點等美食的照片，我都替她擔心了。無錯，雖然甜食能令身體產生安多芬，使我們感到放鬆及心情愉快，但換來卻是一大堆健康問題：齲齒、肥胖、皮膚過敏、糖尿病等等…所以希望以下的小貼士，可以幫到你們戒掉喜愛吃甜食的壞習慣吧！

1.跟健康食物搭配進食

如果要你一時間立刻停止甜食，對你似乎是太難了，但你可以加入一些較健康的食品一起吃，如你是巧克力狂熱，不妨來一道巧克力醬蘸香蕉？或是混合一些杏仁粒！這樣可以滿足你甜食慾望，同時能增加食物營養。

2.吃水果替代甜食

吃一口甜美的水果能助你減少甜食的慾望。水果中的糖分跟加工食品內含的糖分大不相同。主要是由於蔗糖以及加工過的糖裡面含有50%的果糖，很難被肝臟代謝。而且水果也含有大量的纖維，維生素，酵素以及植物營養素。

3.重質不重量

例如，選擇一個完美的黑巧克力松露，而不是超市買的一大包巧克力豆，然後在細細的、慢慢地品味每一口，你會享受吃的過程，同時也減少了糖分的攝取量。

4.做多點運動

運動令大腦釋放安多芬：一些興奮、愉悅的化學物質，它可以幫助你停止對甜食的渴求。

5.丟掉所有的垃圾零食

把你屋內的所有垃圾食物丟掉吧！因為大多數零食都含有人工甜味劑，它反而會增加人對的甜食慾望，而且還有可能增加致癌的風險！

可怕的人工甜食惡性循環：

1. 你吃下一口糖，你愛上了它，因為它有成癮性。
2. 腦部釋出多巴胺＝上癮。大量胰島素分泌，來降低突然的血糖升高。
3. 胰島素過多令身體儲備脂肪。身體想要更多糖分帶來你興奮。
4. 血糖回落，你比之前更想吃糖。這個惡性循環又回到第一步。

 

最後，改變你的生活習慣。少吃多餐，多攝取蛋白質能增加飽腹感，也能保持血糖水平。充足睡眠、多喝水對身體的渴甜感也會停止。當你減少攝取糖分，慢慢就會發現體重、皮膚、精神狀態等各方面也會有良好的變化！